1.分子式： C₆H₁₂O₆
2.CAS No.：87-89-8
3.外观性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味甜，水溶液无旋光性，在水中易溶，在乙醇中微溶，在氯仿或乙醚中不溶。
4.分子量：180.16
5.标准包装：纸板桶（36×48cm），内衬PE塑料袋，每袋（桶）净含量 25kg，.适用范围：本品为维生素类药及降血脂药，能促进肝及其他组织中脂肪的代谢，用于脂肪肝，高血脂症的辅助治疗，还可广泛用作食品添加剂。