分子式

C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O

 

CAS No

6363-53-7

 

分子量

360.32

 

物理性质

结晶性粉末，白色或略带浅黄色。具有麦芽糖的特有气味；柔和甜味，无异味。

 

应用和用途

可用于食品作功能性甜味剂，医药用作片剂辅料与代糖营养源，可用于化妆品作保湿剂。

 

质量标准

GB20882.5
USP
EP
JP
FCC

 

包装

25kg
塑编袋
纸板桶（尺寸:40×44cm）