葡萄糖酸镁
分子式:C12H22MgO14
CAS No:3632-91-5
分子量:414.6
物理性质:
葡萄糖酸镁为白色至灰白色细粉,无臭,溶于水
微溶于乙醚,几乎不溶于乙醇,熔点131℃
葡萄糖酸镁可用作营养增补剂、缓冲剂、固化剂等。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域,还广泛应用到医药行业。明显的肌肉松弛的作用,可缓解冠状动脉痉挛,减少乙酰胆碱的释放,维持机体钾、镁离子的平衡,能预防因缺镁导致的血小板聚集及冠脉血栓的形成,具有钙结抗和膜稳定作用。
应用和用途:营养增强剂、食品添加剂、医药中间体、固化剂
质量标准:USP、FCC、GB8820
包装:25kg 塑编袋 纸板桶(尺寸:40×44cm)
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